(21/06/2007, La voix de l’Amérique)

Au terme d’un accord intervenu hier, Starbucks, la grande chaîne américaine de bars à café, vient d’accepter de préciser sur ses étiquettes les variétés de grains de café d’Éthiopie qu’elle utilise dans la commercialisation de ses produits.

Premier producteur africain de café, l’Éthiopie souhaite protéger par un brevet ses variétés Harar, Sidamo et Yigacheffe, alors que jusqu’à maintenant les torréfacteurs américains s’y opposaient, note l’Agence France presse. L’Éthiopie cherche à faire breveter son café en grains dans le monde entier et Starbucks a finalement décidé de rendre public les variétés de cafés éthiopiens qu’il commercialise, qu’elles soient ou non protégées par un brevet.

En Éthiopie, le directeur du bureau de protection de la propriété intellectuelle se félicite de la décision de Starbucks et fait valoir que cela contribuera à l’amélioration de la qualité des cafés éthiopiens haut de gamme et à accroître les revenus des planteurs et des négociants. L’an dernier, l’ONG britannique Oxfam avait critiqué Starbucks, lui reprochant de ne pas avoir appuyé la démarche de l’Éthiopie qui cherche à faire breveter ses marques de café.